our back yard

Take a look at this picture...
Our back yard.

Before



After



In the right corner of the picture, you can see that there's only 1 plant besides the grass. It actually grows by itself. And it's chili :)
What a coincidence that supply of chilies is decreasing nowadays. The price is incredibly insane.

newbie baker

It's 2011 already :)
Apa resolusimu?
Saya? gak muluk-muluk deh kayanya ... here are mine:
1. Skill masak meningkat
2. Ikutan Toefl preparation dan siap2 apply untuk S2
3. Bisa mengatur waktu dengan lebih seimbang. Work & Life balance. Mengurangi jam-jam lembur di kantor dan menghindari kerja di akhir pekan.

Ngomong-ngomong soal masak, saya mulai merambah dunia per-baking-an.
Di rumah ada oven listrik tapi belum dimanfaatkan maksimal. Dulu banget pernah bikin makaroni panggang, sekali doang, heu3. Tapi karena ovennya kecil dan gak ada api bawah (bikin gosong nih!) jadi males mau praktek2 lagi *lame excuses ;) *

Dan pencerahan itupun tiba saat Ganjar, temen 1 tim, bawa bolu yg super duper enaaaaaaaaaaaak! Lembut, manisnya pas, dan ada kejutan balok keju ditengah2 bolunya. Dia bilang itu dibikinin pacarnya. Sempet ga percaya, karena rasa dan penampilannya "toko" banget. Akhirnya saya dikenalin dan dikasih resep sama pacarnya Ganjar (Hello Irin, if you, by any chance read this post, I owe U darling !!)

So, biar ini resep ga ilang, maklum saya amatir..kalo disuruh bikin lagi pasti langsung bongkar2 catatan resepnya..jadi saya tulis disini aja. Resepnya sendiri saya copy paste dari resepnya Irin, sedikit doang dimodified di kejunya. It's worth to try peeps.

Cake Chiffon Keju

Bahan I

Tepung terigu 150 gr
Kuning telur 6 butir
Vanilli 1/2 sdt
Air 100 ml
Minyak sayur 75 ml

Bahan II

Gula pasir 150 gr
Putih telur 6 butir
Cream of Tartar 1/2 sdt

Bahan III

Keju cheddar 100 gr

- potong dadu untuk campuran
- Sisakan untuk di parut sebagai taburan atas cake

Cara membuat:
1. Campur terigu + air + minyak goreng pada bahan I, aduk sampai rata. Masukkan campuran kuning telur yg sudah dikocok lepas dengan vanilli, aduk lagi sampai menyerupai adonan pasta. Sisihkan.

2. Kocok bahan II sampai kaku. Tandanya kalo dibalik ga akan tumpah.

3. Tuang 1/2 bahan I ke bahan II. Aduk balik adonan 1 arah, sampai rata.
Lakukan hal yg sama untuk sisa adonan lainnya.

4. Tuang 1/2 adonan pertama ke loyang yg sudah dipanaskan sebelumnya tanpa olesan dan lapisan apapun, taburi keju dadu, tutup dengan 1/2 sisa adonan kedua. Saya pake loyang chiffon ukuran 22 cm.

5. Taburi keju parut di atasnya. Banting loyang pelan supaya udara keluar. Panggang di oven dengan suhu 180 C selama 50 menit.

6. Setelah matang segera keluarkan dari oven, kemudian balikkan loyang di botol atau penyangganya supaya uap air ga balik lagi ke cake yg bikin kue jadi kempes lagi.
Biarkan sampe dingin dan terlepas sendiri dari loyang :)

Untuk tips mengocok adonan putih telur saya nemu artikel bagus disini . Karena trickynya disitu, salah kocok atau salah nyiapin bahan bisa bantat cakenya.

Udah deh gitu aja. Chiffon cake keju siap untuk di gasak. Cocok dibuat temen ngopi / teh. Suami, temen kantor, mertua sih suka banget ama kue ini. Dan tiba2 saya berubah jadi menantu jago masak :p

Balada Isi Rumah

HOWDY ??!!

Saya lagi dalam black period nih :'( Gak boleh banyak belanja-belanja gak penting.
Kenapa??
Yak, ini karena nasib rumah dan apartemen yang belum jelas juntrungannya mau diisi pake apa. *garuk-garuk aspal*
Si Apartemen atau lebih tepatnya our little nest yang saya cicil sejak 2 tahun lalu akhirnya jadi juga..Fiuh..elap keringet di jidat.

Walaupun dari sisi harga ga begitu menguras tabungan dan harapan saya untuk mengisinya juga ga makan biaya terlalu banyak, tapiiiii ternyata oh ternyata setelah browsing2 di beberapa perusahaan design interior .. mahal juga ya bok .. elap keringet di ketek.

Pasalnya, saking kecilnya itu apartemen (30 m2 gross) jadi semua furniturenya harus build in, supaya designnya kompak dan ga penuh sesek. Huh! Ini yang bikin mahal. Belum lagi ngeluarin duitnya mesti brek sekaligus..onde mandeee..
Harusnya kalo bisa beli satuan di luar bisa neken biaya banyak, apalagi kalo belinya pas diskon $_$

Sebenernya kita ada tabungan yang dikhususkan untuk belanja2 masalah furniture ini, tapi karena si suami ngebet pengen punya rumah di atas tanah dan terlanjur cinta sama lokasi di BSD City, jadi kemarin kita agak2 maksain utk DP rumah di BSD. I don't know whether it's a blessed or cursed. Tapi yang jelas sebagian besar tabungan dan gaji kita terkonsentrasi kesana... elap keringet di gigi.
Belum lagi ada masalah sama uang kita yang nyangkut di salah satu investasi "riil" temennya suami, ini yg bikin pening dan deg2an .. Takut gak balik (knock on wood), because its not a small amount of money. Tadinya duit inilah yang mau kita bikin buat isi apartemen, trus sambil tinggal di apartemen kita nyicil isi rumah BSD baru pindah..dan si apartemen disewain deh. Karena berdasarkan perhitungan kita, kalo tinggal di apartemen ongkosnya lebih jauh murah. Tapi rencana tinggal rencana :(

So....sekarang yang bisa dilakuin cuma sabar, dan pinter2 nahan diri untuk belanja sambil nunggu duit balik. Sebagai pengikut setia para financial planner itu, saya ga berani ambil resiko pake dana darurat kami yang ga seberapa untuk nalangin dulu duit yg belum tentu juntrungannya kapan akan dibalikin. Sambil banyak2 doa, semoga orang itu punya itikad baik untuk segera mengembalikan uang kami. Woooy...kembaliin wooooy...
Kalo gak, saya sih udah ga segan2 lagi menempuh jalur hukum.


Lesson learned: don't put your money in one basket. don't be greedy and bear in mind there's NO SO-CALLED LOW RISK HIGH RETURN

Sapo Tahu Ayam

Well..uhm..karena saya jarang masak jadi seringnya kalo udah abis masak makanan yang saya baru bisa resepnya ntar beberapa bulan kemudian mau masak lagi udah lupa :)
Jadi, mungkin saya harus rajin mendokumentasikan resep yang udah saya coba di dapur saya dan sukses membuat suami bolak balik ke meja makan :D

Suami saya itu pecinta sayur yang berkuah, jadi resep ini merupakan salah satu favorit dia. Saya seneng karena bikinnya juga ga ribet, lauk dan sayur jadi satu. Tinggal tambah sambel dan kerupuk. Mantap !! :)

Sapo Tahu Ayam ala Keluarga Christanto

Bahan:

sawi putih, cuci bersih potong2 lalu di rendam dengan air panas dan tiriskan
wortel
Jamur Shiitake , cuci bersih lalu di rendam dengan air panas baru di potong
1 bungkus tahu telur , potong lalu goreng
1 buah fillet dada ayam tanpa kulit, cuci bersih rendam dengan garam + merica 20 mt, goreng

1 sdm Minyak Wijen
3 sdm Saus Tiram
1 sdm Kecap Ikan
1 sdm minyak goreng
2 siung bawang Putih, cincang
1 buah bawang bombay, rajang
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Gula secukupnya
Air

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
2. Masukkan Minyak wijen, saus tiram, dan minyak ikan
3. Tambahkan air
4. Masukkan wortel, masak hingga wortel agak lunak.
5. Masukkan ayam yg sudah di goreng, sawi yg sudah direndam, dan jamur shiitake
6. Tambahkan garam, gula, dan merica
7. Tambahkan larutan maizena

Cukup untuk 5-7 porsi (tergantung siapa yang makan ^_~)

Untuk ayam sebenarnya bisa di ganti dengan seafood (udang, cumi) tapi saya coba ganti dengan bahan yang kandungan kolesterolnya lebih rendah :)
Resep asli saya dapat dari sini . Menurut si sexy chef, sebenarnya sapo itu lebih enak di masak pake claypot. Tapi masih ingat kan dengan cerita semarang saya T__T

Sayang saya ga foto penampakannya, lain kali saya update penampakannya ya.
Happy cooking !

short SEMARANG story

Jadi ceritanya karena ada lamaran kakak ipar, jadilah saya mendarat di kota lumpia ini.
Walaupun tadinya ga mau ikut, karena lagi masa tight family budget..tapi karena dipaksa mil dan pil, ga bisa ngelak.

Dan...
Ga nyesel...

saya kalap di toko Sango sisa ekspor teman2...*katanya lagi tight budget luuu??Plaaak!!*
Murah..murah...bangeeeeet!! Dan bagus. He3.


Foto2 hasil belanjaan menyusul, soalnya karena saking kalapnya jadi comot ini itu..dan ga nyadar kalo harus naek pesawat :p
Akhirnya kita paketin deh.

Selebihnya ya gitu2 aja, karena kita cuma bentar banget disana. 2 hari 1 malem.
ga sempet kemana2 juga.
Kalo kuliner kita sempet ke Timlo Solo di Ungaran, sarapan Tahu Gimbal dan Mie Kopyok di Jl. Pemuda, dan makan sore Soto Kudus stadion.
They are all yummy and pocket friendly *wink*

Sambil lewat pas mau pulang ke bandara, kita sempet mampir ke klenteng yg katanya terbesar di..semarang or di jawa or indonesia? aaah...i forget. Trus sebenernya ada foto kostum juga, pake baju cina2 gitu, tapi mahal 75 rb. Mending beli Sango, dapet 1 tea set 1/2 lusin, sama 1 set piring isi 3. LOL.



the klenteng



Mulan vs Wulan

Surely i'll be back again, not for the lumpia, not for the timlo, but for SANGO. All hail Sango ^__^
Muahahaha. Ketawa hampir gila.

Hollywood Makeover baby...

Lagi browsing-browsing cari web nya InStyle Magazine Indonesia eh lah kok jadi nyasar nemunya ini .
Dan saya tidak menyesaaaaalllll. Muahahahahaha. *ketawa pahlawan bertopeng*

It's uber fun! Bisa (banget) membunuh kebosanan di kantor. Eitssssssss...maennnya jangan pas jam kantor ya Ibu-ibu..alamat bossman bisa mencak2, atau ladyboss jadi pengen ikutan. Ih gengges ya nek..yuuukkk...
Kalo saya sih maennya sambil nunggu buka puasa atau jadwal kereta. Hihihi. Mayan ada selingan dari rutinitas nonton drama korea ;p

Jadi Ibu2, yang saya temukan ini adalah eng..ing..eng.. hollywood makeover.

Siapa sih model yg di makeover?

Bisa saya, kamu, mereka.
Hehehe maksudnya kita bisa upload foto kita sendiri atau pake model yg udah ada. Tapi kalo saya sih lebih suka muka sendiri/temen. Lebih seru.

Apa yang di makeover?

Buanyak. Dari mulai rambut, kepala, pundak, lutut, kaki..hohoho gak deng.
Yang dimakeover sih gaya rambut dan dengdongan kita di bagian mata, wajah, bibir.

Terus, based on warna makeup yg kita pilih untuk tiap2 produk ie. Lipstick/gloss/liner , blush on, eye shadow etc, nanti ada rekomendasi merek produk yg menghasilkan warna serupa, lengkap dengan tag harganya. Isn't that cool, eh?
Tenang ini bukan posting berbayar loh :p

Step by step makeovernya juga gampang banget dan jelas. Make sure aja kalo kita pengen muka kita sendiri yg di makeover, foto yg diupload harus jelas dan kalo bisa sih madep lurus ke depan. Kalo yg ga pake jilbab tinggal kuncir rambut jangan sampe ada yg menutupi wajah. Nah kalo yg pake jilbab kaya saya, tipsnya sih mending foto pake mukena/bergo, jangan yg ada topi2nya gitu..soalnya jadi susah cari rambut yg pas.

Tapiiii..hati2 ya, kalo loadingnya keberatan si website suka hang! trus nutup sendiri. Saya pernah berapa kali udah mau jadi eh tiba2 hang dan ilang semua hasil makeover saya..jadi harus sering2 di save ya Ibu2, biar ga gendek!

Last but not least, kurang lengkap rasanya ngoceh panjang lebar tanpa ada bukti otentik. *bilang aja narsis*
But this is my first experiment, and i'm quite happy with the result.

So, this is it...



Suri Cruise's Mommy wannabe :))

shoes struck

I don't know when did it start, but i realize that i'm very weak if it's related to shoes.
OMG !!
Ga tahan banget kalo udah liat sepatu yang modelnya aneh2 :)
Oh and i really love high heels. Berasa lebih seksi aja kalo make sendal/sepatu yang haknya lebih dari 5 cm, belum lagi fungsi utamanya yg notabene mengoreksi bentuk tubuh saya yg pendek imut2 ini :p

Sejak menjamurnya on line shop yang jual2 sepatu impor, hati ini selalu merasa lemah dan keinginan untuk beli tak tertahankan :D
Untungnya udah punya suami yang bisa nahan keinginan saya yg menggila ini. Tapi tetep ... kalo suka banget mah, yang ada maksa. Alhamdulillah, kalo kaya gini bersyukur banget jadi wanita yg ga tergantung secara finansial sama suami ;)

By the way, these are a few of my fave online "shoes" shop:

- toko dua amoi
- Shoe Fettish
- Picnic

and if you're flat lovers, u must be love this online shop.

Ah..what's not to love ?